Mousse fromage blanc
1 kg de fromage blanc
300 g de sucre
100 g d’eau cuire à 115 degrè avec le sucre
8 jaunes
10 feuilles de gélatine
1 kg de crème fouettée
1 kg de fromage blanc
300 g de sucre
100 g d’eau cuire à 115 degrè avec le sucre
8 jaunes
10 feuilles de gélatine
1 kg de crème fouettée